Bodegas

Hiszpańską specjalnością są bodegas: miejsca, gdzie sprzedaje się przede wszystkim wino, a także inne napoje, niekoniecznie wyłącznie alkoholowe. Wino utoczone z ogromnych leżących tam beczek jest zawsze tańsze niż butelkowane, zatem za niewielkie pieniądze można się zaopatrzyć w wino bardzo dobrej jakości, jeśli się przyniesie ze sobą jakieś własne naczynie. Posiłkom tradycyjnie towarzyszy wino. Można bez większych obaw zdecydować się na "wino domowe" (vino de casa), przelewane na miejscu z beczek. Czasem podaje się je w porronie - specjalnym szklanym naczyniu z charakterystycznym zwężającym się "dzióbkiem", który służy do nalewania sobie wina wprost w gardło. Nie wprawieni mogą zawsze poprosić o szklankę, a ćwiczyć najlepiej na białym winie ; )

    Charakterystyka niektórych gatunków win:
  • Penedes - białe cava, o lekko owocowym smaku
  • Alella - wina białe, typu "Marfil" ("kość słoniowa")
  • Priorat - mocne czerwone wina
  • Tarragona - stare czerwone wina
  • Emporda - Costa Brava - wina różowe, świeże i o smaku owocowym
  • Conca de Barbera - lekkie białe i różowe wina
  • Terra alta - białe wytrawne wina
  • Costers del Segre - różnorodne czerwone wina
  • Terra del Bages - aromatyczne, mocne białe wina, lekkie czerwone i różowe

 
Polityka Prywatności